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冷鏈監(jiān)控是指對冷藏、冷凍產品從生產到銷售整個過程的溫度進行實時監(jiān)測和控制,以確保產品質量和安全。以下是一些實現方法:
1. 建立完善的監(jiān)管體系和技術標準;2實施“一戶一處”的布控系統(tǒng)策略 ;3應用移動智能終端設備4利用物聯(lián)網技術遠程采集數據 。
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